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Salades

Salade Bibimbap

Roast Beef Maison Mariné au Café et Soja, Quinoa, Oeuf Mi-Dur, Carottes, Chou Rouge, Brocoli, Feuilles Vertes, Oignons Rouges & Radis, avec Sauce Piquante Coréenne

CHF 22.00

Buddha Bowl

Quinoa, Courgette Sautée au Thym, Houmous au Paprika, Carotte Rapée, Poivron Rôti aux Oigons, Tomate Cerise, Concombre sur un Lit de Feuilles Vertes

CHF 16.00

Salade de Chèvre

Toats de Chèvre Cendrée Rôtis à la Tapenade de Tomates Séchées, Courgette Sautée au Thym, Carotte Rapée, Poivron Rôti aux Oignons sur un Lit de Salade et Epinards

CHF 19.50

Gravlax de Saumon

Gravlax de Saumon à l'Aneth, Riz Sushi, Carotte Rapée, Chutney de Betterave, Wakamé au Sésame, Pousses d'Haricots Mongo, Fèves, Salade Verte et Oignon Rouge

CHF 21.00

Plat Chaud du Moment

Dahl de Lentilles Corail à la Pomme de Terre, Lait de Coco, Epinards et Noix de Cajou. Servi avec Riz Basmati et Sauce au Yogourt Parfumé au Cumin et à la Coriandre

CHF 19.00

Larb Moo

Haché de Porc, Carotte, Chou, Concombre, Noodles, Oignon Rouge, Cacahuètes Grillées, Salade, Coriandre et Menthe Frais. Servi avec une Sauce Thai

CHF 22.00

Desserts

Brownie

Notre Célèbre Brownie Fait-Maison aux Noix de Pécan

CHF 2.50

Boissons

Smoothies

Smoothie Berry Blast

Fruits Rouges, Yogourt, Banane, Jus de Citron, Lait d'Amande

CHF 8.00

Smoothie Donkey Kong

Banane, Beurre de Cacahuète, Miel, Lait d'Amande, Granulés de Chocolat

CHF 8.00

Smoothie Detox

Epinards, Kale, Dattes, Kiwi, Eau de Noix de Coco

CHF 8.00

Boissons Fraîches

Valser Eau Gazeuse 33cl

CHF 3.90

Valser Eau Plate 33cl

CHF 3.90

LemonAid Citron Vert 33cl

CHF 4.60

LemonAid Gingembre 33cl

CHF 4.60

LemonAid Orange Sanguine 33cl

CHF 4.60

ChariTea Rooibos 33cl

CHF 4.60

Opaline Abricot 25cl

CHF 5.90

Opaline Poire/Coings 25cl

CHF 5.90

Café

Okapi Flat White

CHF 5.00

Latte

CHF 5.20

Cappuccino

CHF 4.70

Renversé

CHF 4.60

Ristretto

CHF 3.90

Espresso

CHF 3.90

Double Espresso

CHF 4.40

Café

CHF 3.90

Mocha

CHF 5.20